Designed By Free CSS Templates
 | | Telur Tersembunyi
Telur mengandung protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan. Namun seringkali telur merupakan hidangan yang membosankan. Ini adalah variasi lain dari hidangan telur yang patut Anda coba... |
|
Sumber : Yasa Boga, Masakan Indonesia
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan : | 5 | butir telur rebus, kupas buat goresan | | 350 | gr daging cincang | | 2 | lembar roti tawar, rendam air, peras | | 1/2 | sendok teh pala bubuk | | 1 | sendok teh merica bubuk | | 1/2 | sendok teh garam | | 2 | butir telur, pisahkan putih dan kuningnya | | | tepung panir | | Kuah: |
| | 1 | buah bawang bombay kecil, cincang | | 1 | buah bawang putih, cincang | | 3 | sendok makan saos tomat | | 1 | sendok makan kecap manis | | 1 | sendok makan margarin, untuk menumis | | 200 | cc air/ kaldu | | | garam dan merica menurut selera |
Cara Mengolah : | | 1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian.
2. Bungkus setiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging. Gulingkan pada putih telur, tepung panir. Gorengsampai matang kecokelatan.
Kuah :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus. | |
|
Kirim Resep Ke Teman
Print Resep
0 komentar:
Posting Komentar